giovedì 24 dicembre 2015

Induttivisti alla prova dei fatti



Ingredienti:
  • cappone ... 2kg,
  • gallina ... mezza,
  • brodo ... 4 litri,
  • chiodi di garofano ... 1,
  • foglie di alloro ... 1-2,
  • qualche grano di pepe nero,
  • sale.

Il brodo deve essere freddo. Aggiungere i gallinacei e accendere il fuoco. All'ebollizione continuare la cottura a fuoco minimo facendo appena sobbollire per circa due ore.


Addendum del 24 dicembre 2015



facilita "cerca nel blog": brodo, brodo di cappone, cappone, ricette toscana, ricette toscane, toscana, ricetta toscana, piatti tipici toscana

Nessun commento:

Posta un commento