domenica 8 novembre 2015

Sua maestà, tartufo


Addendum del 8 novembre 2015

Ingredienti:
  • tartufi ... a discrezione,
  • olio ... qb,
  • sale e pepe bianco.

Affettare il tartufo a fettine sottilissime (usando eventualmente l'apposito arnese). Preparare una salsina con olio, sale e pepe bianco macinato al momento. Mescolare delicatamente col formidabile tubero per ottenere questa insalata prelibata

Possono essere aggiunti ANCHE ovoli rossi. Operando nello stesso modo.



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