Addendum del 8 novembre 2015
Ingredienti:
- tartufi ... a discrezione,
- olio ... qb,
- sale e pepe bianco.
Affettare il tartufo a fettine sottilissime (usando eventualmente l'apposito arnese). Preparare una salsina con olio, sale e pepe bianco macinato al momento. Mescolare delicatamente col formidabile tubero per ottenere questa insalata prelibata
Possono essere aggiunti ANCHE ovoli rossi. Operando nello stesso modo.
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