Zuppa lombarda*
Preparare e cuocere mezzo chilo di fagioli (di qualsiasi tipo con preferenza personale a quelli di colore bianco) come al solito.
Preparare due fette di pane abbrustolito irrorate con un filo d'olio e qualche presa di pepe.
Ricoprire le fette di pane con i fagioli e il loro brodo di cottura. Il parmigiano grattugiato sarebbe ammesso ...
*Addendum del 24 marzo 2016
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